Livro de Resumos
Fotografias do Encontro

Christopher M.A. Brett

Departamento de Química, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade de Coimbra, 3004-535 Coimbra, Portugal

A sistematização periódica dos elementos, em particular na tabela concebida por Mendeleev em 1869, há 150 anos, tem sido fundamental para prever propriedades dos elementos e direcionar a pesquisa, as consequências sendo evidentes em muitos progressos nas ciências químicas. O Ano Internacional da Tabela Periódica dos Elementos Químicos (IYPT) em 2019 foi proposto pela União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) com a colaboração de outras uniões internacionais das ciências. Com o apoio da UNESCO, foi proclamado pelas Nações Unidas e está a decorrer.
A evolução do pensamento que conduziu à tabela será descrita brevemente. O papel da tabela periódica nos avanços de conhecimento e nas aplicações tecnológicas será ilustrado com exemplos escolhidos para demonstrar a importância crucial dos elementos químicos para a indústria, humanidade e o planeta, num contexto de sustentabilidade e a olhar para o futuro. Algumas das atividades organizadas pela IUPAC ao nível mundial serão descritas, amplamente complementadas pelas atividades a decorrer em muitos países com grande entusiasmo pela sociedade em geral.
 

Biografia
Christopher Brett é o Vice-Presidente, e o Presidente no biénio 2020-21, da União Internacional de Química Pura Aplicada (IUPAC) e membro da Comité de Gestão do Ano Internacional da Tabela Periódica dos Elementos Químicos (IYPT) e das celebrações do centenário da IUPAC, ambos a decorrer em 2019. Também é membro da Comissão Interdivisional de Química Verde para o Desenvolvimento Sustentável da IUPAC.
Foi Presidente da Sociedade Internacional de Eletroquímica (ISE) em 2007-8 e é Presidente da Divisão de Química Analítica da Sociedade Portuguesa de Química 2018-20.
É professor catedrático no Departamento de Química da Universidade de Coimbra e diretor do Laboratório de Eletroanálise e Corrosão do Instituto Pedro Nunes, Coimbra. Os seus interesses em investigação têm focado principalmente o desenvolvimento de novos materiais para eletroquímica e a sua aplicação em diferentes áreas, especialmente em sensores, sobre os quais tem mais de 300 publicações.

Contactos
Prof. Christopher M.A. Brett
Departamento de Química
Faculdade de Ciências e Tecnologia
Universidade de Coimbra
3004-535 Coimbra
Portugal

e-mail: cbrett@ci.uc.pt Tel.: +351-239854470 Webpage: http://www1.ci.uc.pt/pessoal/chrisbrett/

Teresa Roseiro

Problemas ambientais, nomeadamente incluídos em aquecimento global e chuvas ácidas, recebem, actualmente, grande atenção por parte dos media. Estes temas, podem ser utilizados para a introdução de problemas associados à utilização de combustíveis fósseis e de biocombustíveis no Ensino Secundário mais especificamente na disciplina de Química do 12º ano e, assim, introduzir conceitos importantes em química como entalpia de reacção, particularmente de combustão, processos exotérmicos e endotérmicos e interacções intermoleculares.
A actividade laboratorial proposta para esta Oficina consiste na determinação e comparação de entalpias de combustão de combustíveis fósseis e de biocombustíveis. A entalpia de combustão é um parâmetro muito importante na análise de um combustível, já que, influencia directamente a grandeza do trabalho produzido. O conhecimento do valor da entalpia de combustão é muito útil para a determinação dos valores de entalpia de formação, já que, a determinação experimental directa desta é praticamente impossível para a maioria das substâncias. Esta dificuldade pode ser ultrapassada com a determinação dos valores das entalpias de combustão das substâncias, e aplicando, subsequentemente, a lei de Hess.
Nesta actividade laboratorial a entalpia de combustão dos combustíveis em estudo vai ser efectuada por utilização de um “calorímetro” de construção caseira.

Agradecimentos
Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT) e Centro de Química de Coimbra (UID/QUI/00313/2019)

Luís Batista de Carvalho

Assiste-se a um crescente despertar dos cidadãos para os problemas ambientais originados pela ação humana. E nem se coloca aqui a questão de saber se esses problemas são ou não evitáveis, pois alguns deles resultam da própria existência humana, tal qual nos dias de hoje é concebida. Na verdade, a atividade humana é geradora de efluentes e resíduos – sólidos, líquidos e gasosos – cujo destino final é a atmosfera, a litosfera ou a hidrosfera. Esses efluentes e resíduos apresentam, bastas vezes, grande abundância de nutrientes (carbono, nitrogénio e fósforo), micronutrientes (ferro, zinco, cobre, molibdénio, selénio, iodo, flúor, crómio, vanádio, etc.) e contaminantes – orgânicos e inorgânicos – os quais provocam, direta ou indiretamente, desequilíbrios que, cada vez mais, se repercutem na biosfera.
O ramo da Química designado Ambiental é reconhecidamente um exemplo da necessidade de aprender/ensinar Ciências numa perspetiva inter e multidisciplinar. Na realidade deve ter-se sempre presente que, em última análise, a razão de ser desta disciplina são os ecossistemas e, por consequência, as temáticas que digam respeito a processos naturais e/ou resultado de ações antrópicas devem ser abordadas de forma integrada. Qual a relevância de se obterem resultados analiticamente precisos e exatos, se não se faz qualquer ideia, pelo menos a nível de hipóteses fundamentadas, do seu significado biogeoquímico e/ou ecológico?
É conhecido que a maior parte dos metais pesados se apresentam na forma catiónica. Por outro lado, os materiais constituintes dos solos também podem conter cargas, por exemplo, os minerais argilosos têm carga negativa enquanto a matéria orgânica tende a ter vários locais carregados nas suas superfícies, alguns positivos e outros negativos. Essas cargas negativas tendem a atrair e ligar os catiões metálicos e impedi-los de se dispersarem na água. A forma solúvel dos metais é, usualmente, a mais perigosa porque é facilmente transportada e encontra-se imediatamente disponível para ser absorvida por plantas e animais. Na verdade, porque os organismos aquáticos estão em contacto direto e prolongado com espécies metálicas solúveis, o ambiente aquático é mais suscetível aos efeitos da poluição metálica. Por contraste, as espécies metálicas ligadas ao solo tendem a aí permanecer.
A especiação química é a ferramenta que mais contribui para avaliação da toxicidade de certas entidades químicas. A abordagem destas questões é, pois, de primordial importância para a Química Ambiental na medida em que subjacentes a qualquer análise sistemática que se possa realizar, estão os objetivos últimos que têm a ver com as questões de saúde pública e desenvolvimento sustentável.
Espectrofotometria na região UV-VIS do espectro eletromagnético é uma das técnicas analíticas mais utilizadas, fundamentalmente devido à sua robustez e baixo custo. Os procedimentos envolvem medidas diretas de espécies que absorvem radiação, ou após o uso de reagentes para a conversão da espécie de interesse numa forma que permita determinar a absorção de radiação.
Neste workshop propõe-se revisitar a atividade laboratorial prevista nas Metas Curriculares de Química, para o 12º ano, no âmbito de “A cor e a composição quantitativa de soluções com iões metálicos”.
Agradecimentos
Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT), POCentro, COMPETE 2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do FEDER (POCI-01-0145-FEDER-0016786; Centro-01-0145-FEDER-029956; UID/Multi/00070/2019).

Mónica Baptista

Resumo
Existe uma perceção generalizada de que os jovens tendem a não prosseguir carreiras e estudos na área do STEM. As razões geralmente apontadas são: falta de interesse pela área das ciências, baixa perceção de autoeficácia, falta de motivação, imagens desvalorizadas da ciência e dos cientistas. Em Portugal, os estudos do PISA e do projeto ROSE sugerem um interesse razoável dos alunos no final do ensino básico pela ciência e um gosto por temas de ciência. Tendo em conta o cenário global, têm surgido iniciativas que procuram reformular os currículos, ou criar ambientes de aprendizagem que explorem a abordagem STEM. Os estudos mostram que as experiências STEM têm impactos positivos a nível da auto-eficácia e do interesse dos alunos por áreas STEM nas suas intenções de prosseguir estudos e carreiras científicas. Contudo, os estudos também revelam resultados ambíguos no que se refere à aprendizagem dos conceitos científicos. Nesta apresentação irei mostrar resultados acerca de aprendizagens, realizadas por alunos do 1.º ciclo ao 3.º ciclo, quando envolvidos numa abordagem STEM centrada no ensino da Química. O estudo envolveu cinco agrupamentos de escolas de 5 regiões do nosso país.

Biografia
Mónica Baptista é licenciada em Ensino da Física e da Química – variante Química pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. É doutorada em Didática das Ciências pela Universidade de Lisboa. Atualmente é subdiretora e professora do Instituto de Educação da Universidade de Lisboa. Supervisiona trabalhos de mestrado e de doutoramento, estando envolvida na coordenação do Mestrado em Didática das Ciências e do Mestrado em Ensino de Física e Química. Tem trabalhos publicados em Portugal e no estrangeiro. Participou em vários projetos europeus relacionados com a Educação em Ciências, como são exemplos o IntTT, o SAILS e o IRRESISTIBLE e em vários projetos de investigação financiados pela Fundação para a Ciência e Tecnologia. Coordena atualmente um projeto de investigação financiado pela FCT, designado "Abordagem STEM e sua influência nas aprendizagens de Física, interesse e motivação". No âmbito do Programa Nacional de Promoção do Sucesso Escolar, coordenou em 2017/2018 o estudo piloto “Promoção do Sucesso Escolar no Ensino das Ciências. Desenvolve atividade enquanto consultora para a DGE/ME ao abrigo do programa TEIP- Territórios Educativos de Intervenção Prioritária, na formação de diretores de Agrupamentos de Escolas e na formação de formadores no quadro da implementação da política de Autonomia e Flexibilidade Curricular e da política de Planos Curriculares Alternativos (PCA). As suas áreas de interesse são educação em ciências, tarefas de investigação no ensino das ciências, aprendizagem da Física e da Química em diversos contextos e desenvolvimento profissional dos professores de ciências.

João Monte

Resumo:
Não haverá muita gente que decida ir ao Teatro para apanhar uma injeção de ciência. No entanto, é possível divulgar temas científicos através de peças de teatro que, obededendo ao lema de Horácio (Qintus Horatius Flaccus), instrua leitores e espectadores enquanto os diverte.
Estão nesta classe as peças de divulgação da Química Oxigénio e Falácia que foram objeto de uma apresentação no Museu da UC em 27 de março e, recentemente, “O Bairro da Tabela Periódica” que foi levada a cena pela companhia de Teatro Marionet, em Oeiras, Coimbra e Porto, entre setembro e outubro de 2019. Serão abordados alguns aspetos relacionados com esta peça enquanto veículo de divulgação da Química.

Biografia
Manuel João Monte é professor Jubilado e associado convidado do Departamento de Química e Bioquímica da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. É também coordenador do grupo de investigação em Termodinâmica Molecular e Supramolecular do Centro de Investigação em Química da UP (CIQUP), tendo publicado mais de 100 artigos em revistas científicas internacionais. Traduziu para português as peças de “Ciência-no-Teatro” Oxigénio de Carl Djerassi e Roald Hoffmann e Falácia de Carl Djerassi, editadas pela Editora UP e levadas a cena, respetivamente, em 2006 e 2011, pela companhia Seiva Trupe, no Teatro do Campo Alegre. É autor do livro “O Bairro da Tabela Periódica”, Edições UP, Maio de 2019.

Cristina Maria Correia Marques

Apesar da literatura sugerir que o trabalho experimental contribui para a melhoria da qualidade das aprendizagens em ciência, existe uma lacuna nos estudos empíricos sobre como desenhar e implementar o trabalho experimental de modo a promover aprendizagens de qualidade. Nesta comunicação é apresentado um conjunto de diretrizes para desenhar, implementar e avaliar o trabalho experimental, concebido sob a forma de problema a resolver. Esta metodologia de trabalho contribui para a melhoria dos conhecimentos científicos e o desenvolvimento de competências de alto nível.

Biografia
Cristina Marques é licenciada em Química pela Universidade de Coimbra e é doutorada em Didática da Química pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, sendo Professora Auxiliar no Departamento de Química desta universidade desde 2011. É autora/co-autora de diversos artigos científicos e capítulos de livros. Os seus interesses de investigação estão relacionados com as ciências físicas e com o desenvolvimento curricular, a resolução de problemas, o trabalho prático, o trabalho por projeto, o design de ferramentas educacionais e a mediação. Tem sido formadora em ações de formação de professores. Tem ainda desenvolvido atividades no âmbito da divulgação da Química, nomeadamente, nas Olimpíadas de Química Júnior, Olimpíadas de Química +, Universidade Júnior e recentemente nas Comemorações do Ano Internacional da Tabela Periódica.

Adelino Galvão

Biografia
Adelino Galvão Licenciou-se em Engenharia Química (1986) pelo Instituto Superior Técnico, tendo-se Doutorado em Química (1993) na mesma instituição, sob a orientação das Professoras Maria José Calhorda e Maria Arménia Carrondo. Em 1988 integrou o Departamento de Cristalografia da Universidade de Pittsburgh como investigador associado e em 1990 o Instituto Superior Técnico como assistente estagiário. Desde 1993 que ocupa a posição de professor auxiliar no IST. A sua atividade científica tem sido desenvolvida enquanto membro integrado do Centro de Química Estrutural onde até 1998 desenvolveu trabalhos nas áreas da difração de raios-X e química quântica. Entre 1999 e 2010 interrompeu a sua atividade científica para ocupar várias posições administrativas no IST destacando-se as de Diretor Adjunto para a Organização Pedagógica (1999-2001), vogal do Conselho Diretivo do IST com os pelouros de Recursos Humanos e Relações Internacionais (2001-2002), Coordenador da Comissão Permanente de Acompanhamento do Funcionamento do IST (2003-2004) e Diretor adjunto para as Residências do IST (2005-2009). Em 2010 retomou a atividade científica na área da fotoquímica (Grupo do Professor António Maçanita) área em que presentemente desenvolve a sua atividade. É autor de 69 artigos científicos e 2 capítulos de livros com um índice h=15. Enquanto Docente do Ensino Superior é responsável pela unidade curricular Química das Licenciaturas em Gestão Industrial e Eletrónica (Campus IST do TagusPark), Química Quântica (Mestrado em Química), Espectroscopia e Estrutura Molecular (Mestrados em Química e Engenharia Química e Programa Doutoral em Química). É também responsável da UC Química no Mestrado em Aeronáutica Militar da Academia da Força Aérea. Desde 2016 é Secretário-Geral da Sociedade Portuguesa de Química, qualidade em que integrou o Projeto de Autonomia e Flexibilização Curricular (PAFC) na definição das Aprendizagens Essenciais das disciplinas Ciências Fisico-Químicas, Fisico-Química A, Química 12º e Física 12º. Integra também a equipa de Certificação de Manuais Escolares (3º ciclo do ensino básico) da SPQ e é formador acreditado pelo Conselho Científico-Pedagógico da Formação Contínua (CCPFC) de Professores.

João Paiva

Partindo da Tabela Periódica, tal e qual a conhecemos hoje e mediante as suas enormes potencialidades científico-tecnológicas, faz-se uma retrospectiva históricas curta, destacando aspetos relevantes. Projetam-se nesta curta viagem os bastidores epistemológicos relacionados com o esforço classificativo e de organização sistemática, que amparam (mas não esgotam) uma certa clarificação do conhecimento químico. Em todas as oportunidades se discutirão as nuances que implicam reflexão sobre o ensino da química.

Biografia
João Carlos de Matos Paiva é Professor Associado com Agregação (em Didática) no Departamento de Química e Bioquímica e membro da Unidade de Ensino das Ciências da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. O seu principal interesse situa-se nas relações da ciência com outras áreas do saber - nomeadamente poesia, filosofia, religião, divulgação, sociologia e educação. É coordenador do núcleo de "Educação, Comunicação de Ciência e Sociedade " do Centro de Investigação em Química da Universidade do Porto (CIQUP).
É autor de artigos nacionais e internacionais nestas temáticas e de cerca de 30 livros, uma vintena dos quais são manuais escolares.

J. Sérgio Seixas de Melo

No ano internacional da Tabela Periódica celebra-se a organização dos elementos com base nas suas propriedades periódicas. Na essência da matéria organizada encontramos as moléculas, constituídas por átomos. A origem e uso de algumas destas moléculas “coloridas” permitem viajar pelo tempo e descobrir como a química evoluiu do átomo para a molécula. Celebram-se aqui algumas das moléculas emblemáticas dos químicos, contando-se as suas histórias, propriedades e longevidade que as fazem, nos nossos dias, encontrarem palco em muitas e diversificadas aplicações.

Biografia
J. Sérgio Seixas de Melo é doutorado em Química, especialidade de Química-Física/ Fotoquímica pelo IST (ano de 1996). É, desde 1993, docente no Departamento de Química da Universidade de Coimbra onde é atualmente Professor Associado com Agregação. Ao longo dos anos cultivou o interesse científico por várias áreas da química, incluindo, polímeros luminescentes, moléculas para dispositivos emissores de luz e fotosolares, máquinas moleculares, sensores químicos, etc. Nos últimos anos têm também estado ligado à Herança Cultural com interesse em moléculas históricas, numa área que podemos designar de Química & Arte. Publicou mais de 180 publicações (h-index=42), orientou mais de 20 alunos de mestrado, doutoramento e pós-doutoramento. Tem também desenvolvido cargos dirigentes na Universidade de Coimbra e na Sociedade Portuguesa de Química, tendo sido Secretário-Geral da SPQ (2013-2016) e subdiretor da FCTUC (2010-2019) com diferentes pelouros.

Marta Piñeiro

A Química Verde define-se como o desenvolvimento de processos e produtos químicos que reduzem ou eliminam o uso e geração de substâncias nocivas. O desenvolvimento de processos e produtos que se enquadram nesta definição têm impulsionado o desenvolvimento de novas estratégias de síntese, novas técnicas e a utilização de novos meios reacionais. Estratégias como as reações multicomponente ou as reações sequenciais permitem a eliminação de passos de reação e, consequentemente, de passos de isolamento e purificação, reduzindo assim o desperdício produzido na síntese do produto pretendido.
Técnicas como a síntese assistida por micro-ondas, a síntese assistida por ultrassons ou a mecanoquímica permitem a realização de reações com mínima quantidade de solvente ou sem solvente reduzindo o desperdício produzido e em muitos cassos o consumo energético.
Meios reacionais como a utilização de água como solvente ou o desenvolvimento de solventes verdes, permitem a redução do uso e geração de substâncias perigosas. Serão apresentados exemplos ilustrativos das diversas estratégias, técnicas e da sua combinação para a obtenção de processos de síntese mais Verdes, assim como da aplicação de métricas para a quantificação da melhoria na sustentabilidade do processo.

Agradecimentos: M Pineiro agradece o Centro de Química de Coimbra, FCT, Fundação para a Ciência e a Tecnologia (Projecto PEst-OE/QUI/UI0313/2014)

Biografia
Marta Pineiro obteve o seu Doutoramento em Química Orgânica na Universidade de Coimbra em 2003. Na atualidade é Professora Auxiliar no Departamento de Química da Universidade de Coimbra. Os seus interesses científicos centram-se na Química Orgânica, Química Verde, Desenvolvimento de processos de síntese sustentáveis e Síntese de heterociclos. É autora de mais de 60 artigos científicos, 6 capítulos de livros e 2 patentes internacionais.

Carla Morais

Resumos
A imagem negativa que, genericamente, o público tem da química, bem como a dificuldade em compreender a sua semântica e simbologia, fazem com que a divulgação da química seja uma tarefa tão difícil quanto necessária. A necessidade de prevenir a chemophobia e contribuir de forma decisiva para a promoção da literacia científica dos mais jovens, levou ao desenvolvimento do projeto Histórias com química. Este projeto, que pretende introduzir os alunos do 1.º ciclo à ciência química, combina o storytelling com atividades hands-on almejando a construção de vínculos entre o conhecimento teórico e a evidência empírica.

Biografia
Carla Morais é Professora Auxiliar na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (Unidade de Ensino das Ciências/Departamento de Química e Bioquímica). É membro do Centro de Investigação em Química da Universidade do Porto (CIQUP – RG5: Educação, Comunicação de Ciência e Sociedade). É diretora do Mestrado em Ensino e Divulgação das Ciências e coordenadora da especialização de Educação do Mestrado em Multimédia da Universidade do Porto. Está envolvida na dinamização de cursos de Formação Contínua de Professores. É coautora de manuais escolares, de livros de divulgação científica e de software educativo para o ensino da Química e da Física.
As suas áreas de interesse incluem: desenvolvimento profissional e práticas pedagógicas de professores de Física e Química; modelos e processos de divulgação do conhecimento científico e envolvimento e participação dos cidadãos na Ciência; ecologias tecnológicas e digitais no ensino e na divulgação das Ciências.

Pedro J.S.B. Caridade

A deteção remota é uma forma de obter informações acerca dos objetos, recolhendo e analisando dados sem que a instrumentação esteja em contacto direto com o observável. Desta forma, podemos obter informação para eventos em locais sem acessibilidade como por exemplo, os incêndios na floresta Amazónica ou derrames de óleo no oceano decorrentes de lavagem de contentores. Uma das diversas componentes da deteção remota é o uso de satélites, em orbitas variáveis, com resoluções espaciais de quilómetros (satélites meteorológicos) ou na ordem dos centímetros (alta-resolução), de técnicas (multi-) espetrais, ativos ou não-ativos em termos de radiação incidente. De facto, os satélites evoluíram em termos tecnológicos, desde a simples câmera de 5 mm instalada num foguete até serem considerados autênticos laboratórios de instrumentação com múltiplas aplicações e sensores.
Recolher informação não é, muitas das vezes, a parte relevante para as aplicações que decorrem dos desafios societais. Pretende-se que a compreensão de eventos químicos atinja o limite de serem incluídos em plataformas ativas, capazes de se adaptarem instantaneamente e que produzam previsões quase em tempo real. Nesta área do conhecimento, a junção da química, física e matemática levaram ao desenvolvimento de modelos terrestres capazes de produzir previsões com precisão considerável, mas requerendo longos períodos de computação. Em alternativa, novas técnicas computacionais baseadas em inteligência artificial, em que após serem devidamente elaboradas e ensinadas produzem resultados tão precisos como os obtidos em modelos macrocinéticos. Um exemplo, apresentado ultimamente, é a capacidade de aumento da resolução de fotografias baseado em algoritmos de fotografia computacional da Google e da Apple. São estes algoritmos computacionais capazes de serem executados em tempo útil que estão na base da previsão espacial e temporal, permitindo previsões temporais e espaciais de eventos de poluição ao nível da rua. Nesta sessão mostrar-se-á a aplicabilidade do uso de deteção remota baseada na constelação de satélites e serviços Copernicus para a análise de eventos ambientais.

Maria Arminda Pedrosa

Apresentam-se sumariamente princípios de Química Verde e referem-se contextos de mudança para Química Verde e Sustentável . Enfatiza-se a importância de, em formação de professores, formal e não formal, e em educação em química, em todos os níveis de ensino, se relacionarem tais princípios com atividades em aulas de química, em particular com regras de segurança e de gestão de resíduos em atividades práticas laboratoriais . Importa incluir, em unidades curriculares pertinentes de cursos no ensino superior, o estudo de princípios de Química Verde e suas aplicações em atividades práticas laboratoriais, visando desenvolver, nos futuros profissionais, processos de reflexão e de ação coerentes com imperativos de promoção de sustentabilidade .
Recorrendo a orientações da Organização das Nações Unidas (ONU) consignadas na Agenda 21 e, mais recentemente, na Agenda 2030 , caracteriza-se sumariamente educação para a sustentabilidade. Apresentam-se os dezassete Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e explicitam-se alguns, tendo em vista destacar a multidimensionalidade e complexidade de educação para a sustentabilidade e enfatizar a importância de: i) se reorientar o ensino de todas as disciplinas, em particular as de ciências e, nestas, as de química, em todos os níveis de educação formal, no sentido de se integrar educação para a sustentabilidade; ii) se caracterizar educação em química para a sustentabilidade.
Destaca-se que educação em química para a sustentabilidade constitui uma componente essencial de educação para que possa, fundamentadamente, contribuir para despertar consciências e promover mudanças comportamentais consentâneas com: i) a aplicação de princípios de Química Verde em contextos educativos e noutros, e.g. de investigação científica e de inovação industrial; ii) a promoção de práticas quotidianas de cidadania cívica em diversos âmbitos.
Destacando a necessidade e urgência de se promover a concretização da Agenda 2030, releva-se o papel essencial de se incentivar o desenvolvimento de competências, por professores e alunos, de modo a que, percecionando-se como intervenientes indispensáveis em soluções de problemas de sustentabilidade, nos seus próprios (e diversos) contextos, possam efetivamente contribuir para a consecução dos ODS e, assim, promover a concretização da Agenda 2030.

Agradecimentos: Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT) através da Unidade de I&D Química Física Molecular da Universidade de Coimbra (UID/Multi/00070/2019).

Biografia
Maria Arminda Pedrosa é mestre e doutora em Química, especialidades Química-Física e Educação em Química, respetivamente, investigadora na Unidade de I&D Química-Física Molecular, Departamento de Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra e Professora Auxiliar aposentada deste Departamento. Principais áreas de interesse: educação em ciências, com ênfase em química, em perspetivas de educação para a sustentabilidade e de literacia científica; recursos educativos e formação de professores de ciências. Integrou e coordenou: i) projetos de investigação; ii) o grupo de Química, na Restruturação do Ensino Secundário Geral de Timor-Leste. Coordenou o mestrado «Ensino de Física e de Química no 3.º Ciclo do Ensino Básico e no Ensino Secundário» da Universidade de Coimbra, de 2012 a 2015.

Adelino Galvão

Utilizando o método descrito por Mendeleiev (cartas representando os elementos) os grupos tentarão efetuar, sobre a mesa, uma classificação periódica dos mesmos. O baralho inicial será constituído pelos 62 elementos conhecidos em 1869. Cartas adicionais contendo compostos químicos envolvendo os 62 átomos conhecidos circularão pelos grupos para construirem tabelas estequiométricas que os ajudarão a estabelecer a ordenação periódica. Cartas de informação histórica adicional serão disponibilizadas para evoluir a TP de uma ordenação por correlação para uma ordenação causal baseada num modelo atómico.

Paulo E. Abreu

Resumo
Será que os alimentos "caramelizam" quando são cozinhados ? O qual o aspecto físico do glúten ? Como eram preservados os ovos antes da existência dos frigoríficos ? Iremos responder a estas questões nesta actividade.

Biografia
Paulo E. Abreu licenciou-se em Química na Universidade de Coimbra e doutorou-se em Química Teórica e Computacional na mesma universidade. É professor auxiliar no departamento de Química da Universidade de Coimbra onde desenvolve investigação científica na área teórica (cálculos de estrutura electrónica e dinâmica molecular) e desde há 5 anos que tem desenvolvido actividades e investigação na área da Química dos Alimentos (Food Chemistry)

APRESENTAÇÃO DA AÇÃO

A publicação da Tabela Periódica por Dmitri Mendeleev em 1869 é um marco essencial para a Química atual que se pretende homenagear no Encontro de Ensino e Divulgação da Química – Ano internacional da Tabela Periódica 2019.
A Sociedade Portuguesa de Química (SPQ), cuja missão e motivação são promover o desenvolvimento e aprofundamento da Química em Portugal, propõe-se aproveitar a oportunidade de se encontrarem reunidos nesse Encontro oradores de reconhecida competência, para organizar uma formação visando a atualização dos conceitos associados à Tabela periódica realçando a sua importância no desenvolvimento da ciência e da sociedade. Nesse sentido pretende-se proporcionar aos Professores de Ciências Físico-Químicas do 3.º ciclo do Ensino Básico e do Ensino Secundário uma formação esclarecedora e motivadora para a sua atividade enquanto professores.

METODOLOGIA DA AÇÃO

Promover a compreensão das várias formas de comunicar e de ensinar em ciência, especificamente em química e o conhecimento das estratégias e ferramentas de ensino visando potenciar a aprendizagem conceptual e o desenvolvimento de competências processuais dos alunos, em estreita proximidade com as orientações curriculares em vigor.
Fomentar a colaboração e partilha de ideias, experiências e projectos entre professores de Ciências Físico-Químicas do 3.º ciclo do Ensino Básico e do Ensino Secundário.

ORGANIZAÇÃO

A ação está organizada em sessões síncronas (8 h) e paralelo (5 h).
As sessões síncronas incluem lições plenárias/palestras (5h), um painel debate (1h), a representação teatral QUIMICOMIC (1h) sobre ciência e artes representativas no ensino da Química e uma sessão de abertura (1/2 h) e outra de encerramento da ação 1/2 h).
As sessões assíncronas incluem comunicações livres e posters (2h) e um workshop (3h) escolhido por cada um dos participantes de entre os sete propostos.

TÓPICOS PROGRAMÁTICOS

SESSÕES SÍNCRONAS

PAINEL / DEBATE

ENSINO DA QUÍMICA, GESTÃO CURRICULAR E APRENDIZAGENS ESSENCIAIS PARA A CIDADANIA ATIVA E INFORMADA E O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

Adelino Galvão; Sérgio Rodrigues; Carlos Portela

SESSÕES EM PARALELO

COMUNICAÇÕES LIVRES E POSTERS
WORKHOPS com carácter prático (oficinas)

Tema à escolha do participante (em alternativa limitado a 15 a 20 formandos cada).

AVALIAÇÃO:

A) Participação/contributos nas sessões.
B) Elaboração de um relatório individual de reflexão crítica relativo ao desenvolvimento do Encontro de Ensino e Divulgação da Química – Ano internacional da Tabela Periódica 2019.
Será passado um certificado a quem tenha obtido avaliação positiva e tenha estado presente no mínimo em 2/3 das horas de formação.
A presente ação certifica para os efeitos previstos no n.º 1 do artigo 8.o do Regime Jurídico da Formação Contínua de Professores, e releva para efeitos de progressão na carreira de Professores do 3.º Ciclo do Ensino Básico e Secundário.
A presente ação está abrangida pelo n.º 5 do artigo 3.o do Despacho n.º6851-A/2019 que remete para o nº 3 do art 3.º do Despacho nº 779/2019, podendo ser considerada como tendo dimensão científico-pedagógico (carácter excepcional).

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Guia para submissão

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